October 23rd, 2014

Песни тревожной молодости



"Шангри Ла"..... Девчонки, которые доказали , что не обязательно быть негритянками, чтобы хорошо петь. "Лидер стаи" занял первое место в хит-параде "Биллбоарда" 1964 года и стал , вероятно, редчайшим образчиком стиля Teenage Tragedy Song - "трагических подростковых песен", первой из которых стал хит 1955 года "Black Denim Trousers and Motorcycle Boots".

Collapse )
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Ненависть

Отключил кабельное телевидение больше года назад. Иногда тянет включить. Позавчера окончательно решился. Но по пути домой (у меня контора кабельщиков в трех минутах ходьбы от дома), зашел пообедать в кафе. Там был включен телек, но вместо каких нибудь традиционных МузТВ был "5 канал". Шло ток шоу на тему "Ватикан или Бедлам", так по моему. Обсуждали развращенный тлетворный Запад. Как там плохо, как там всех учат быть гомосеками и далее по списку. Ну я тоже не люблю гомосексуалистов.

Однако сама организация шоу наглядно показала, как в путинской России промывают людям мозги.

"1984" Оруэлла читали ? Нет ? Скачайте пока за "вольнодумство" у нас еще не начали преследовать. Заодно "451 по Фаренгейту" Бредбери скачайте. И книгу и фильм. Особенно фильм хорош.

Так вот, помните там были такие "пятиминутки ненависти" ? Вот позавчера я увидел реальную такую пятиминутку ненависти. Не думал, что в моей жизни когда нибудь такое случится. Ведущий шоу декламировал лозунги, именно просто декламировал, а не как тот же Малахов выступал скорее в роли модератора. Выдав на гора очередной набор оных лозунгов (католическая церковь сгнила, на западе всех хотят сделать гомосексуалистами, спасем святую православную Россию), он давал слово активистам в зале, которые практически повторяли слова ведущего, но с большой страстью и в более беллетризированном варианте. Потом шли записи звонко в студию - все то же, "спасем русь святую", "не допустим педерастов на нашу землю предков" и так далее и тому подобное. Один, судя по голосу, дедок заявил, что готов защищать страну от извращенцев с оружием в руках.

Через пять минут, доедая последнюю бозу, я вдруг почувствовал ненависть. Искреннюю, чистую, незамутненную. К людям в студии. За то, что они как стадо дают собой манипулировать. И демонстрируют это на всю страну.

Телек я после этого "ток-шоу" подключать передумал. А потом узнал новость: в пригороде Пензы трое подростков заживо сожгли 88-летнего ветерана Великой Отечественной войны. "Пенза-Одесса. Бхай, бхай !". Давайте дальше бороться с тлетворным влиянием Запада. Там ведь тоже сжигают ветеранов Второй Мировой войны. Или не сжигают ? Или не ветеранов ? Или ветеранов, но не Второй Мировой и не войны вовсе ?

И да, повторюсь, я не люблю педерастов и, скорее солидаризируюсь в отношении к ним с тем же Киселевым. Но дело то не в том.

О кошачьем интеллекте

Случилось в последние дни два события, заставившие повнимательнее взглянуть на степень интеллектуальной развитости кошаков.

Сижу за столом, на столе кроме монитора, колонок, клавы, мыши, микрофона, калькулятора и чего то еще по мелочи стоит стакан под карандаши. Немного неустойчивый. На стол взлетает рыжая, задевает плечом за стакан, останавливается, поправляет карандаши и бежит дальше на окно. Муху увидела. Мне оооочень захотелось закурить.

Несколькими этажами ниже живет пожилая семья. У них кошка и котенок. Второй этаж и они по очереди сваливаются на газон. Дальше начинается операция по эвакуации. Как правило успешная. Моих кошек она видела, это важный момент для понимания происходящего.

На днях сын заходит, спрашивает - у тебя никто из кошаков не убежал, а то кто то в подъезде кричит. Посмотрел - все дома, вроде. Сам слышу мяуканье. Открываю дверь, на пороге соседская кошка. Всем видом демонстрирует, что хочет , чтобы я пошел с ней. Ну пошел, она меня доводит до своей квартиры и прячется за угол. Стучу, открывает хозяин, как только дверь открылась, кошка с радостным криком торпедой влетает в квартиру. То есть, она нашла других кошатников в доме, чтобы ее отвели домой. На лицо явная двухходовка.

Трудности перевода

Услышал сегодня про заявление Володина о том, что "Без Путина нет России". Сразу вспомнилась сцена из великого фильма Лени Риффеншталь "Триумф воли" с третьим человеком Третьего Райха Рудольфом Гессом в главной роли:



Die Partie ist Hitler
Hitler auch ist Deutschland
Und Deutschland ist Hitler
Hitler, sieg heil


Блин, они даже внешне похожи.

Кстати, сидя в бункере Гитлер уверял соратников (больше ему его слушать некому было) , что с его гибелью погибнет и Германия и немцы сами в этом виноваты.

Остаюсь в убеждении, что вот по состоянии на 2013 год ВВП - лучший руководитель России, как минимум со времен Александра Второго. Но и тут слишком много аналогий в дверь стучаться.

p.s. Лингвистическое. Слово "UND"  в третьей строке использовано не в качестве союза, а как выражение для подведения итога, черты. Есть такая фишка в немецком языке. Таким образом фраза переводится не как "И Германия это Гитлер", а "Германия это Гитлер и спорить тут не о чем".

Вот, новый поворот !



| События | Lenta.Ru

Авиадиспетчеры Внуково потребовали освободить задержанных коллег

Тема: Авиакатастрофа во Внуково

Авиадиспетчеры московского аэропорта Внуково выступили с обращением к Следственному комитету России, в котором потребовали освободить своих коллег, задержанных в связи с произошедшей в ночь на 21 октября аварией.

Текст обращения опубликован на сайте радиостанции «Эхо Москвы».

Сотрудники аэропорта назвали действия следователей вопиющими, а само задержание — необоснованным.

«Мы возмущены вопиющими действиями со стороны органов СК РФ, которые в 02:00 ночи 23.10.2014 года после практически 48 часового беспрерывного допроса были задержаны и увезены в неизвестном направлении», — говорится в обращении.

Сотрудники Внуково подчеркнули, что задержанные авиадиспетчеры (руководитель полетов Роман Дунаев, диспетчер Александр Круглов и диспетчер-стажер Светлана Кривсун) допрашивались сразу после ночной смены и без участия адвоката.



А это уже совсем другой поворот, не находите ? Акции солидарности с теми, кто попал под каток государственной машины, у нас в прошлом не наблюдались. Может быть люди на самом деле начали кое что понимать ?

Фейспалм года. В Думе вскрыли банкомат



Ограбление дня: В Госдуме ночью вскрыли банкомат. И не где-нибудь, а рядом с кабинетом депутата-единоросса Александра Сидякина

http://www.the-village.ru/village/situation/situation/168117

Как там Шура Балаганов говорил ? "Я ненарошно ! Ведь я машинально ! " (с) ?

Пенза позавчера

Погода у нас меняется стремительно. В понедельник мела пурга, во вторник наступило эпическое потепление до +8 и началось великое таяние снегов, в среду похолодало до -4, сейчас уже -8. Светит солнце, дует ветер. Обещают еще большее похолодание в ближайшие дни.

Видео снял во вторник. Сквер у часов с кукушкой прямо в центре города. Очень психоделичное место. Особенно в такую пасмурную туманную погоду

Пенза. Сквер "у Кукушки" from Alex Z. on Vimeo.

  • cpp2010

Гороховый суп.

Оригинал взят у petroffvalerij в Гороховый суп.
Гороховый суп — суп, основным ингредиентом которого является сушёный горох. Гороховый суп в различных вариациях является традиционным блюдом многих стран. Его цвет может быть серо-жёлтым либо жёлтым и зависит от сорта гороха.
Гороховый суп известен человечеству с древности: так, упоминание о нём содержится в «Птицах» Аристофана. Греки и римляне выращивали горох ещё около 500—400 годов до н. э. В ту эпоху торговцы на улицах Афин продавали горячий гороховый суп.


[Гороховый суп в странах мира]
Великобритания

В Британии гороховый суп известен как минимум с римских времён и вплоть до широкого распространения картофеля был основой питания рабочего класса, но сохраняет популярность и по сей день. Готовится он как из жёлтого, так и из зелёного гороха, причём суп из жёлтого гороха приобрёл особую популярность на флоте в эпоху паруса: горох прекрасно хранился, и в сочетании с жирной английской солониной, больше напоминающей сало, служил основой для сытного и простого в приготовлении блюда, которое затем распространилось и в гражданской среде, но обычно с заменой солонины на ветчину или бекон. Зелёный горох обычно используется для приготовления классического гарнира к фиш-энд-чипс — густого пюреобразного супа mushy peas, который часто подкрашивается в ярко-зелёный цвет синтетическими красителями. Также из зелёного гороха готовится и более изысканный «Лондонский особый» — нежный суп-пюре с овощами и беконом, названный в честь знаменитого лондонского смога, который в свою очередь сам частенько именовался «гороховым супом».


Германия

Суп гороховый является традиционным блюдом по всей Германии. Он часто содержит мясные продукты, такие как бекон, колбаса или Kassler (маринованная и копчёная свинина) в зависимости от региональных предпочтений. Очень часто суп подаётся с колбасой Würste и чёрным хлебом.
Для приготовления блюд в Германии распространён готовый суп в банках, который является одним из первых видов еды быстрого приготовления. Он содержит горох и говяжий жир по старому прусскому рецепту, был изобретён в 1867 году Иоганном Генрихом Грюнебергом. Во время Франко-прусской войны военное министерство, ранее проверив возможность кормления солдат только гороховым супом быстрого приготовления и хлебом, построило большой завод и произвело от 4000 до 5000 тонн Erbswurst’а для армии во время войны. В 1889 году лицензию купила продовольственная компания «Knorr» (сегодня является брендом «Юнилевер»), которая продолжает производство Erbswurst’а по сей день.



Нидерланды

Нидерландская версия горохового супа называется erwtensoep или snert и представляет собой густую похлёбку из зелёного колотого гороха с добавлением свинины, корня или стеблей сельдерея, лука, лука-порея, моркови и картофеля. За несколько минут до окончания готовки в суп добавляют нарезанные копчёные колбаски rookworst. Суп получается очень густым, по голландской пословице, в нём можно поставить ложку вертикально. Гороховый суп является одним из символов нидерландской кухни и традиционно готовится в холодное время года. К супу обычно подают ржаной хлеб и бекон, сыр или масло. Также мясо и копчёные колбаски из супа голландцы едят отдельно от супа на куске ржаного хлеба с горчицей.


Швеция и Финляндия

В Швеции гороховый суп, именуемый ärtsoppa, приобрёл широкую популярность в XIII веке. С тех пор это блюдо стало визитной карточкой местной кухни и традиционно употребляется в стране по четвергам. По одной из версий, это связано с тем, что до Реформации основной религией Швеции являлся католицизм, соответственно, пятница считалась постным днём, поэтому в четверг полагалась сытная и богатая протеином еда, для того чтобы воздержание от скоромной еды в последующий постный день переносилось более легко. Высококалорийная и питательная похлёбка из жёлтого гороха с кусочками свинины идеально подходила для употребления в предпостный день ввиду сравнительной доступности ингредиентов для населения. Традиции сервировать гороховый суп следуют даже в шведском общепите, предлагая его в составе дневного комбинированного меню по четвергам. Гороховый суп являлся любимым блюдом знаменитого шведского писателя Августа Стриндберга, называвшего его "божественной едой".
Иногда гороховый суп употребляют с пуншем - в Швеции этот спиртной напиток делают по рецептуре, близкой к арабскому араку. Предполагается, что такой обычай возник в XVIII веке, когда пунш давали военным как средство от вздутия, которое, как известно, возникает у многих людей после употребления гороха. На десерт к гороховому супу в Швеции принято подавать блины с вареньем.
Как и в Германии, в Швеции готовый гороховый суп в особых тюбиках в форме "колбасы" предлагается различными производителями пищевой продукции и доступен в любом супермаркете.
Из Швеции гороховый суп попал в Финляндию, долгое время находившуюся под шведским владычеством, где также стал национальным блюдом (hernekeitto). Но в отличие от Швеции, в Финляндии гороховый суп готовят, как правило, не из жёлтого, а из зелёного гороха, более распространённого в финском сельском хозяйстве.



Восточная Европа


В России, на Украине и в Польше в гороховый суп с копчёной свининой часто добавляют картофель. Восточноевропейский гороховый суп отличается бо́льшим количеством жидкости. Обычно подаётся с гренками. ВикипедиЯ



Это один из самых любимых мной супов и даже наверное самый, самый... Этим супом меня всегда баловала моя жена Марина, но теперь с удовольствием уступила мне право  его готовки. А варить его удивительно просто. ( Напротив: соблюсти меру в его поедании - очень не просто! ) Если вы равнодушны к гороховому супу, готовите его редко или не готовите вовсе - тогда попробуйте приготовить его вместе со мной и вы согласитесь с моими дифирамбами этому кулинарному чуду .

Collapse )



От себя: рецепт интересен своей универсальностью. Понятно, что можно варьировать большинство компонентов супа и каждый раз получать уникальный вкус.