October 30th, 2016

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

О техническом переводе

Блин, третий день перевожу сыну фрагмент книги по использованию некоего программного продукта, популярного ну в очень узких кругах программеров, настолько узких, что в России на русском языке есть только пара сайтов по этому программному продукту, а в мире две базовые книги. И вот у меня сложилось конкретное ощущение, что автор по крайней мере одной из них конченный нарик, ибо более или менее дословный перевод невозможенн практически. Все время приходится додумывать и пересказывать мудрые мысли автора своими словами. Слава Богу, я пять лет учился программированию и потом еще пару лет реально программистом работал. Плюс хоть и очень хреновенько, но знаю английский. И все равно - данный перевод постоянно вгоняет в тяжелую оторопь, близкую к депрессии.

Такое ощущение, что какой то гуру чисто трепался с косяком дури в зубах за жизнь, а потом некто, то ли знакомый с предметом, то ли не очень, расшифровал запись с диктофона, накидал графических примеров (вот они то как раз более или менее понятны) и выдал это за полное и подробное описание продукта.

АдЪ

Мои заблуждения, или рассуждения о суточных щах из кислой капусты

Оригинал взят у moyugolok в Мои заблуждения, или рассуждения о суточных щах из кислой капусты



 - Ира, а что у нас с капустой? - спрашивает мама, имея ввиду двадцатилитровый бак квашеной капусты, стоящий в холодной прихожей.
 - Кончается... Да щучу я, мам, до НГ еще хватит. А в январе опять посолим.

Квашеная (кислая) капуста - любимая закуска моего мужа, да и остальные члены семьи готовы есть ее хоть каждый день. Наверное сложно переоценить ее достоинства - это и богатство витаминов А, В, С (известно, что 300 г квашеной капусты - это дневная норма витамина С для человека), и повышение иммунитета, и  нормализация работы ЖКТ, и, как ни странно, она даже полезнее, чем свежая.  Я уже не говорю о том, что капустный рассол прекрасно способствует похудению. А все из за большого количества тартроновой кислоты, препятствующей образованию жировых отложений.

Из квашеной капусты я очень часто готовлю простой салат, заправив его луком и маслом и чуть сахаром. Мы очень любим тушеную кислую капусту с тмином. Капуста очень хороша в пирогах. Но, конечно, самый шик - это суточные кислые щи.

Я не знаю почему, но за три года ведения своего кулинарного журнала я ни разу не написала про кислые щи. Могу лишь предположить, что это настолько традиционное блюдо для русской кухни, что рецепт его известен всем и каждому, и мне было бы сложно привнести в него что-то новое. И только сейчас я нашла тот штрих, который способен придать моему супу новое настроение.
Поэтому в этот раз я буду писать сразу два рецепта - один для приготовления щей в скороварке-мультиварке, а второй  - для приготовления в обычной кастрюле.



Collapse )

"Тутанхамон" / Tutankhamun (ITV, Великобритания, 2016)



На британском телеканале ITV начался показ четырехсерийного мини-сериала "Тутанхамон" с Сэмом Нилом, Максом Айронсом и Кэтрин Стидмен в главных ролях. Фильм, как следует из названия, посвящен истории находки гробницы Тутанхамона.

Сразу скажу - фильм не гротеск вроде "Индианы Джонса" и "Мумии". Нормальный серьезный фильм-иллюстрация реальной истории. Вышли уже две серии, но на рутреккере пока только первая в хорошем переводе. Фильм недешевый, картинка ничуть не хуже той, что мы привыкли видеть в кинофильмах. Из за того, что фильм исторический, на "гвоздь, стена, картина и куча спецэффектов" смотрится немного занудно (опять же, если сравнивать с "Мумией"), но кому нравится именно историческое кино- и теле-фильмы должен понравится. Сэм Нил (Лорд Карнарвон) больше исполняет роль свадебного генерала (впрочем, так было и в действительности), зато его напарник, Макс Айронс, исполняющий роль собственно Говарда Картераведет основную партию и да, он то в чем то похож на Индиану Джонса.

Создатель сериала Гай Бёрт, известный по своей работе в таких заметных телепроектах ITV как "Кольцо крови" (2002-8) и "Блетчли Парк" (2015). По касту: Макс Айронс, как следует из его фамилии - родной сын Джереми Айронса. Ему 31 год, он известен по работе в сериале "Белая королева", в котором он исполнил роль Эдуарда IV. Кто такой Сэм Нил объяснять нет смысла. Кэттрин Стидмен засветилась не на последних ролях в таких культовых британских проектах как "Тюдоры", "Льюис" и "Даунтон Эбби". Дочь Лорда Карнарвона, Эмили сыграла Эми Врен, исполнительница роли жены главного героя в историческом телесериала "Последнее Королевство".

Когда сериал закончится, обязательно расскажу как все было на самом деле и как сложилась жизнь героев после открытия захоронения Тутанхамона