У большинства народов мира, и восточные славяне тут совершенно не исключение, хлеб считается основным продуктом питания. "Хлеб всему голова", говорят русские и украинцы, "Хлеб над всеми панами пан" белорусы, "Хлеб - основа жизни" британцы. Какие бы трудные времена не переживали народы и страны, постоянно приходилось думать о хлебе насущном и такие профессии как пекарь и кондитер всегда были одними из самых уважаемых в человеческом обществе. В принципе, каждая хозяйка должна уметь печь хлеб (и торты), однако, проблема обеспечения населения хлебом (и хлебопродуктами) давно перестала быть частной. Сейчас для выпечки хлебобулочных изделий в основном используется современное пищевое оборудование, как то, что поставляется киевской компанией RPS. Да, конечно, на улицах наших городов можно встретить довольно многочисленные павильоны и ларьки, в которых буквально у вас на глазах изготавливается выпечка по технологиям наших азиатских и кавказских соседей, но подобная продукция все же идет под категориями "восточные деликатесы" и хлеб (с кондитерскими изделиями) печется вот именно на такой современной технике.
Посмотрим, что предлагает RPS. Ассортимент продукции компании можно разделить на четыре части:
1. Хлебопекарное оборудование, используемое для производства хлеба (подового, формового, тостовго), багетов, батонов, булочек (типов кайзер, звезда, узелок, черепашка, розочка, «малятко», для хот-догов и гамбургеров), а также чиабатты, рогаликов и пицца
2. Кондитерское оборудование, используемое для выпечки тортов, изделий из бисквита, пирожных, печенья (песочного, сахарного, крекеров и пр.), пряников, кексов, эклеров, мафинов, профитролей, зефира, круассанов, безе, слоек.
3. Упаковочное оборудование, используемое для упаковки как хлебобулочных и кондитерских изделий, так и других продуктов питания, включая мясо, сыр, овощи и тд..
4. Промышленные линии и их компоненты для производства печенья, пряников, бисквитных изделий, хлебобулочных изделий.
Оборудование, поставляемое компанией RPS итальянского производства и вот уже 15 лет оно устанавливается как в больших промышленных хлебобулочных предприятиях, так и в мини-пекарнях. Высокое качество продукции и профессионализм персонала (специалисты компании устанавливают оборудование, обучают персонал пекарен, осуществляют гарантийное и постгарантийное обслуживание).
Journal information