sedov_05

Single Notas

"Знаете почему мне нравится эта работа ? ... Бодрит !" ("Тень").


sedov_05 sedov_05
Предыдущий пост Поделиться Следующий пост
Про Щи. С большой буквы


Честно говоря, мне немного непонятно, когда из первых блюд русской кухни выделяют борщ с обязательным упоминанием о том, что украинцы борщ русским блюдом не считают. Кстати, кто не в курсе, беларусы также считают его своим. Но, по слухам, не просто своим, а как бы общим с русскими и украинцами. В любом случае - есть некая полицентричность, неоднозначность в борще. Кроме того, о том, что борщ - главное русское первое блюдо постоянно говорят конкретно жители столиц. Полагаю, спроси первого попавшегося прохожего где нибудь в провинциальной России "Какое в России главное национальное первое блюдо ?", оный прохожий назовет именно щи, а не борщ. И второй, и третий. Местный украинец (благо их у нас тут немало) или житель Юга России, возможно и скажет про борщ, но, наверняка, имея в виду, что и щи тоже.

Вообще, России с первыми блюдами повезло. По мне, если есть много первого, то и второе не нужно. Однажды уговорил в районе 3 литров ухи (это мой личный фаворит в плане первых блюд, но только из консервов. Из свежей рыбы не люблю), закусив половиной буханки черного хлеба и головкой (не долькой, а именно головкой !) чеснока. Потом мне было плохо. И не один день. Но уха была классная.

Разместить за 50 жетонов
Промо-блок свободен! Разместите тут свою запись

Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
про хавчик??? навелся, давайте ещё)

про жратву всегда интересно

"Кстати, кто не в курсе, беларусы также считают его своим" - А у поляков, говорят, даже были автоматы по продаже борща.

Мой фаворит - щи из русской печки, лучше всего с говядиной.

По мне, если не вести речь об ухе и лапша,  где есть варианты,   первооснова всех современных русских супов это говяжий бульон,  хотя, например,  мне нравится борщ на индющачьем


(без темы) - 2gas4, 2017-12-27 21:23 (UTC)(Развернуть)
Большое спасибо !

С Днём! И с Наступающим Вас! Всего всегда!

Большое спасибо !

С праздником.

Большое спасибо !

С Днём рождения)

Большое спасибо !

С днём рождения, многая и благая лета!))
(1).jpg

С днём рождения, многая и благая лета!))
(1).jpg

Большое спасибо !

Я люблю рыбные супы, но никогда из консервов не делаю, а только из свежей рыбы. К ухе я более спокойна при всем своем предпочтении рыбных блюд над всеми остальными. :))
Щи - русская классика. И это настолько же национальное и разнообразное блюдо, как и наш "оливье", который в заграницах называют русским салатом. И так же много вариантов щей, сколько хозяек их готовит.

Edited at 2017-12-27 13:03 (UTC)

Большое спасибо !

Мне больше нравится термин - "Салат Столичный". В конце концов, его ж придумали в Доме Колхозника на Трубной Площади. Ну там, где до революции собственно и находился ресторан Оливье. Кстати, там же был, по слухам, придуман еще один интересный рецепт - советская версия бигоса (жареная картошка с луком, соленым салом и квашенной капустой)

(без темы) - 2gas4, 2017-12-27 21:25 (UTC)(Развернуть)
С днем рождения!

Большое спасибо !

С Днем рождения!

Большое спасибо !

С Днём Рождения! Вдохновения Вам

Большое спасибо !

С Днём Рождения!!!! Здоровья и удачи!!!

Большое спасибо !

Поздравляю!)

Большое спасибо !

С Днем рождения! Крепкого здоровья и не кислых(а можно и их) щей.

Большое спасибо !

Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
?

Log in

No account? Create an account