sedov_05 (sedov_05) wrote,
sedov_05
sedov_05

Categories:

День в истории еды: 8 января 1940 года в Великобритании введены карточки на продукты

fa19ac28c1046a94c8805f42953efe64
График введения нормирования продовольственных продуктов в Великобритании в 1941-42 годах
Как видите, 8 января 1940 года были введены ограничения продажи продовольствия только по бекону, маслу и сахару. Дальнейшие ограничения вызваны ужесточением морской блокады немецкими подлодками Британских островов, продолжавшейся до завершения Битвы за Атлантику осенью 1943 года.

На самом деле, мне будет трудно написать по этому вопросу что либо кроме того, что я написал 10 ноября 2016 года и 27 сентября 2017 в постах, посвященных этому вопросу. Ссылки на них я привожу ниже:





Хотелось бы, тем не менее, указать на несколько ключевых моментов, связанных с карточными системами в Великобритании, СССР и Германии.

1. В Великобритании существовали несколько категорий продуктов, на которые никогда не вводились карточки и которые, хотя и со сниженным уровнем предложения, всегда были в продаже. Например, рыба, овощи и ... колбаса. Также практически никогда не нормировался хлеб.
2. Правительство Третьего Райха сумело к июню 1941 года создать трехлетний запас хлебного зерна и реальные ограничения в продаже продовольствия там начались только к середине 1944 года.
3. Сталин отменил карточки в СССР в 1947 году, однако, это была чистой воды пиар-акция, так как в городе в то время цены на продукты были очень высоки, а русская деревня в 1946-48 годах задыхалась от голода.
4. Великобритания ВСЕГДА зависела от поставок продовольствия из за границы. Попытка лучших британских диетологов создать в 1939 году диету, основанную исключительно на продуктах, производимых в Великобритании удалась, однако... Хм.. Ну вообщем, испытуемые страдали непрерывным метеоризмом и по три-четыре раза в день ходили в туалет "по тяжелому".

Ну и на сладкое - народ Британии дважды высказывал недовольствие снабжением продуктами питания, отправляя в отставку кабинеты Черчилля в 1945 и Эттли в 1951 году, а народ России беспомощную продовольственную политику кабинета Сталина неизменно ставит ему в пример. Темна вода в небесях, чО.
Tags: день в истории, еда, история
Subscribe
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 54 comments