Домашний творог - символ нашей домашней кухни начала 1990-х
Всем привет !
Сегодня начал размещать на Дзене большой материал, посвященный внезапно ставшей очень актуальной теме "Как кто голодал в 1990-е". Сей мемуар, скорее всего, будет состоять из трех частей: первая из которых будет очень кратко описывать расклады на начало 1992, во второй, не без камбеков будет рассказываться о самых ярких моментах голода, а третья будет посвящена решению продовольственной проблемы в трех отдельно взятых российских семьях - моей, родителей и тёщиной. Сейчас здесь выложу самое самое начало первой части и дам ссылку на продолжение.
Люди, я очень надеюсь, что вы поддержите мое новое начинание - канал на Яндекс.Дзене Prospekt Pobedy. Давно хотел его создать и раскрутить. Естественно, если у кого либо из вас уже там присутствует, то взаимные подписки гарантированы. Итак, текст !
Конец 1991 года складывался в Пензе, как говорится, разнонаправленно. С одной стороны, в городе практически кончились, помимо много чего прочего, электролампочки, а с другой в двух фирменных магазинах одного пригородного сельскохозяйственного предприятия вовсю шла торговля курицами и индейками, особенным интересом пользовались индюшачьи яйца. Так как предприятие было, как тогда говорили - "хозрасчетным", цены там были "свободными" и постоянно росли, но народ все равно там стоял в громадных очередях, потому что уже понял, что лучше немного дороже, чем привыкли, зато реально всем хватит плюс хорошее качество.
Продолжение.
Journal information