В марте 1982 года мы с родителями через Москву возвращались из Ленинграда. Батя умчался в министерство, а мы с мамой (мне было 13 лет) пошли по магазинам. В знаменитом Военторге была закуплена копченая горбуша (подробности в блоге 
sedov2019), а потом мы направили стопы в "Калининский". Буквально от входа стояла очередь - "Майонез исландский дают !". Я подошел к прилавку и узрил нечто в полиэтиленовых пакетиках с синей этикеткой. Скорее всего, это был майонез марки "Hellmann's", по крайней мере, нынешняя этикетка у него похожа на то, что я тогда видел. Очередь нервничала, майонеза могло не хватить. И не хватило. В Пензе тогда продавали два вида майонеза в маленьких стеклянных баночках - саратовский и зареченский, производившейся в закрытом городе-спутнике. Даже мне, мальчишке показалось странным, что в Москву везут майонез ажинно из Исландии, неужели своего не могут произвести достаточное количество ?? Вы спросите - если он был такой хороший, местный майонез, то зачем мы заняли очередь за импортным ? А кто сказал, что он был хорошим ? Чтобы представить что это было за дерьмо, не поленитесь купите в "Пятерочке" майонезный соус "Красная Цена". Он стоит совершеннейшие копейки. Рублей 18-20. Так вот, он еще ничего. В условиях отсутствия конкуренции у нас в стране можно было выпускать абсолютно любые продукты и не верьте совкам про волшебную силу ГОСТов. Не пили они крем-соду из одного районного центра в Ульяновской области, в которой просто не было сахара.Август 1990 года. Моя молодая жена празднует свое 20-летие. Собрались друзья, готовим салаты и тут выясняется (ну, блин, почти дети были) что дома нет майонеза. Подумаешь, "муж сходит купит". Муж сходил... не купил. На пространстве (для пензяков) от остановки "Путепровод" к "Буратино", дальше к больнице "Скорой Помощи" (мы снимали квартиру на Фурмановой) майонеза не было нигде. Ни саратовского (кстати, саратовский был вполне ничего), ни зареченского. Два больших завода - один в 10 км от Пензы, другой в 200. Не закрылись, работают по 8 часов в день, Москва забирает далеко не всю продукцию, магазины тоже работают, не закрываются, но майонеза нет. В итоге, сварганили какой то соус из сметаны, яиц, уксуса и перца. Потом, правда, оказалось, что и чашек с тарелками у нас не хватает, не говоря о вилках. Но это уже были нюансы.
Всех с Днем Рождения Маойнеза ! Ему сегодня исполняется 265 лет.
Journal information