Капустный салат (coleslaw) от BBC Все таки, капустный салат без яиц - слишком жесткий. Мне такой категорически не нравится, но, возможно, дело в том, что там, на замерзающем Западе есть еще и яичные салаты, а у нас такие не готовят. В чера пошел к родне делать капустный салат в соответствии с международными нормами (но не без яиц !) - то есть, с луком и рубя все листья, не вырезая центровины, как обычно делаю. Н астроение было жопа. Потрясла Макеевка. Вот реально, впервые с начала ... так зацепило. Одно дело, когда гибнут вояки (работа у них такая), но мобилизованные, что бы у них в голове не было бы - гражданские люди, Дальше я фрагмент набрал и удалил. Мало ли. Просто жутко это - сидят родственники за праздничным столом, поздравляют тех, кто на ... у линии соприкосновения. А тут раз и всё. Так, еще кусок текста убрал про то как ... ну неважно. К ороче, я был искренне растроен и говорю это без малейшего ерничанья. П рихожу к родственникам, начинаю делать коулслоу (это международное название капустных салатов, кто не в курсе, звучит круто (прим. - coul, а не cool)), на кухне включен телевизор. Шоу Малахова. Рабочекрестьяне поют песни. Сначала был тракторист. 33 года женат* (судя по видео - женился еще в школе, ибо жена выглядит далеко не пожилой женщиной. Соблазнил ее тем, что на гитаре хорошо играл). Женился, детей родили, в запой ушел. Причем, судя по тому, что об этом говорится ажинно на ЦТ (люблю этот древний советский термин, он мне нравится больше, чем "федеральные каналы"), это было что то за гранью добра и зла. Длился запой лет 10, жена тащила все - и детей, и себя и мужа. Потом она рассказывает, что начала тяжело болеть, а тут и муж решил из запоя выйти. Снова начал песни петь. Все в студии аплодируют, радуются, смеются. Алкаш смеется, жена алкаша смеется. Д альше этнопоп пошел, что то по казахски, что то по чувашски. Достойно, без скрабезных рассказов. Частушки с эротическим подтекстом на русском. Потом началась совсем уж лютая жесть - предьявили народную певицу, 20 лет назад приехала в Нерезиновск из Чебоксар и много лет убиралась в семьях, но, в итоге, сумела достичь должности горничной в гостинице и теперь ее зовут петь на общегостинничные корпоративы. "Да, думаю про меня можно сказать, что я покорила Москву",-рассказывает дамочка. Как я понял, семьи у нее нет. А у меня все "Макеевка" в голове стучит. К оулслоу получился немного странным. Может потому что я капусту мял всего минут 10, а не 25, как у бати на 80-летии, когда руки реально отнялись. Лук чувствовался, но что он был, что не было - пофиг, а вот мешать горчицу с майонезом все же не стоило. И да, два яйца на примерно 0,8 кг капусты это мало. * - все правильно в плане пунктуации написано - женат 33 года, а не "33 года, женат"