?

Log in

No account? Create an account

sedov_05

Single Notas

"Знаете почему мне нравится эта работа ? ... Бодрит !" ("Тень").


Категория: еда

sedov_05

Верхняя записьПервопост. О френд-политике

large
Читать дальше...Свернуть )

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

sedov_05

Много яблок. Когда что пошло не так...

Apple-Jam-1024x678

Продолжение предыдущей статьи. Было принято решение большую часть собранных, то есть, подобранных, яблок перевести на сок. Сказано сделано - 8 часов непрерывной мойки и резки и, вуаля - 4,5 ведра мелко нарезанных яблок. Начинается отжим и тут соковыжималка выходит из строя.
Читать дальше...Свернуть )
Метки: ,

sedov_05

Падалица

IMG_0051

15 ведер с 2,5 яблонь (одна молодая). И это только начало. Яблочный урожай в этом году, похоже, будет рекордным. 

sedov_05

За покупку продуктов - под суд ! Реалии Москвы 22 июня 1941 года. Часть 1

Снимок20Газета "Известия", особенно в интересующий меня период (1939-41 годы) представляет собой просто кладезь информации о реалиях тогдашнего Советского Союза, информации, идущей вразрез как с влажными мриями сталинистов, так и "готическими романами" их противников. Однако, чтобы понять, что на самом деле тогда происходило в стране, надо научиться читать между строк и уметь анализировать прочитанное. Отличный пример - история о том, как власти Москвы боролись с попытками жителей города запастись продуктами первой необходимости в первые военные дни.

22 июня, в 12 часов дня по Московскому времени (в 13-00 по Горьковскому, в 15-00 по Свердловскому и в 16-00 по Новосибирскому) после того, как изо всех уличных громкоговорителей Советского Союза от Наркоминдела тов. Молотова советские граждане узали о том, что наш бывший друг и почти союзник - Третий Райх внезапно, вероломно и без объявления войны напал на Первое Государство Рабочих и Крестьян, большинство из оных граждан рванули .. нет на призывные пункты - мобилизацию объявили только на следующий день, а в магазины. Народ у нас был ушлый, понимал, что чтобы не обещали кремлевские вожди, спички, мыло, соль и крупы в максимально доступном размере никогда не помешают.

В Москве в гастрономах сразу же возникли громадные очереди. Народ закупался на всё, что было в кошельках и загашниках. Напомню, что в то время средний рабочий промышленного предприятия получал около 350 рублей, инженер - свыше 700, работник совхоза и МТС - где то рублей 230*. Но последняя категория нас будет интересовать в последнюю очередь, хотя.... Известны также и цены в магазинах. Так, пшено I сорта стоило 2 рубля 10 копеек за килограмм (но более дешевые сорта до 1.60), гречка ядрица - 4.30 (но продел "всего" - 3.50), макароны - 3.50, рис - 6 рублей за килограмм, сахар-рафинад - 5.70, масло подсолнечное - 13.50. Самое дешевое хозяйственное мыло стоило 1.15 руб за полукилограммовый кусок, самое дорогое - в два раза дороже. Сколько стоили чай, соль и спички я не знаю. Пожалуй, я перечислил все те товары, которые вызывали наибольший спрос у озабоченных выживанием в предстоящие нелегкие недели (про годы, я думаю, еще никто даже не думал) жителей крупных советских городов.
Читать дальше...Свернуть )

sedov_05

День в истории еды: 8 января 1940 года в Великобритании введены карточки на продукты

fa19ac28c1046a94c8805f42953efe64
График введения нормирования продовольственных продуктов в Великобритании в 1941-42 годах
Как видите, 8 января 1940 года были введены ограничения продажи продовольствия только по бекону, маслу и сахару. Дальнейшие ограничения вызваны ужесточением морской блокады немецкими подлодками Британских островов, продолжавшейся до завершения Битвы за Атлантику осенью 1943 года.

На самом деле, мне будет трудно написать по этому вопросу что либо кроме того, что я написал 10 ноября 2016 года и 27 сентября 2017 в постах, посвященных этому вопросу. Ссылки на них я привожу ниже:
Читать дальше...Свернуть )